Pour ce Challenge AZ 2023, j’ai choisi de parcourir la lignée de ma grand-mère Aimée FLANDRINCK.
Le métier de maresquier à Saint-Omer
Le marais Audomarois
Le marais audomarois s’étend sur 15 communes du Pas-de-Calais et du Nord et couvre une surface de 37 km², ce qui en fait la plus vaste zone humide de la région. Son altitude est de 0 mètre. En 2008, il était composé d’environ 13 000 parcelles appartenant à environ 5 000 propriétaires.
Wikipedia
A l’origine vaste marécage, le paysage actuel du marais est une pure construction humaine débutée il y a 13 siècles par l’exploitation de la tourbe. Le maraîchage, qui commencera au 18ème siècle, est une tradition et la réputation du chou-fleur de Saint-Omer a dépassé les frontières de la région. Les deux bateaux typiques, l’escute et le bacôve, transportent les habitants, les usagers, les touristes mais aussi le dernier facteur en bateau de France.
Conservatoire du littoral
A Saint-Omer on peut trouver la confrérie du chou-fleur.
Le métier
Dans le nord, un maresquier est quelqu’un qui exploite un maresque ou terre à marais ou terrain marécageux.
Mes ancêtres « maresquier de stil »
Dans les actes concernant mes ancêtres de Saint-Omer, je trouve souvent le métier de maresquier ou maresquier de stil ou jardinier.
Celui-ci peut prendre plusieurs orthographes :
– maraisquier
– maresquier
– maraiquier
– jardinier (cultivant un marais)
L’ajout de « de stil » signifie « de métier »
FLANDRINCK Jacques et Marie VANDENBOSCH
Ils se marient à Saint-Omer le 19 janvier 1700.
Je leur connais 7 enfants dont 3 garçons qui étaient jardiniers maresquiers.
Le fils Jacques épouse Marie Jeanne De Cocq également maraisquière.
En quittant Saint-Omer, le métier se perd.
Intéressant ! Je n’avais jamais entendu ce mot.